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「小江戸川越」と称され広く親しまれるこの地域には、“蔵造りの町並み”など歴史的な建物が大切に保存されています。
そんな江戸情緒たっぷりな川越に初の“チーズケーキ専門店”がオープンしました。
一言で「チーズ」と言ってもそれはそれは幅広く奥深く、種類や食べ方も無限。 そんな「チーズ」の魅力を十分に生かしたスイーツを通して、召し上がった人々を笑顔にしたいとの想いを込め、また何よりチーズを楽しんでいただくために試行錯誤を繰り返し、美味しさにこだわって仕立て上げました。
ベースとなったこだわりのチーズケーキと、『川越いも』や『河越抹茶』の魅力を掛け合わせることで、地域特産品とチーズとの両方を楽しめる“川越ならではの唯一無二の新名物”として誕生しました。
川越には『川越いも』や『河越抹茶』といった素晴らしい特産品があります。
その特産品の魅力を生かした“ご当地スイーツ”を開発し、美味しさを通して『川越いも』や『河越抹茶』の魅力を広く伝えるために『川越チーズケーキ』は誕生しました。
「小江戸川越」と称され広く親しまれるこの地域には、“蔵造りの町並み”など歴史的な建物が大切に保存されています。
そんな江戸情緒たっぷりな川越に初の“チーズケーキ専門店”がオープンしました。
一言で「チーズ」と言ってもそれはそれは幅広く奥深く、種類や食べ方も無限。 そんな「チーズ」の魅力を十分に生かしたスイーツを通して、召し上がった人々を笑顔にしたいとの想いを込め、また何よりチーズを楽しんでいただくために試行錯誤を繰り返し、美味しさにこだわって仕立て上げました。
ベースとなったこだわりのチーズケーキと、『川越いも』や『河越抹茶』の魅力を掛け合わせることで、地域特産品とチーズとの両方を楽しめる“川越ならではの唯一無二の新名物”として誕生しました。
川越には『川越いも』や『河越抹茶』といった素晴らしい特産品があります。
その特産品の魅力を生かした“ご当地スイーツ”を開発し、美味しさを通して『川越いも』や『河越抹茶』の魅力を広く伝えるために『川越チーズケーキ』は誕生しました。
自社工房にてパティシエが、原料の調合・攪拌から充填・焼成まで一つ一つ丁寧に手作りしています。
食の安心・安全への取り組みにこだわり、地元特産品の「川越いも」や「河越抹茶」をはじめ、国産牛乳の生クリームや国産のきび砂糖といった安心素材を原料とするなど、何度でも安心して召し上がっていただけるよう努めています。
チーズケーキの種類は勿論、チーズケーキそのものをモンブランに仕立てるなど、チーズをより奥深く楽しんでいただける”チーズのプチテーマパーク”です。
江戸情緒たっぷりの川越を散策されるお客様に、より楽しんでいただき、良き想い出を残していただくために、店舗の佇まいや店内の雰囲気にもこだわりました。 店内のフォトスポットや風鈴のディスプレイも是非お楽しみください。
チーズケーキを入れるカップは勿論、食べ歩き商品それぞれの器やスプーン・フォークなども紙や木製にするなど、環境保全にこだわっています。
| 住所 | 〒350-0063 埼玉県川越市幸町1-3 |
|---|---|
| 電話番号 | 049-227-3911（TEL） |
| 049-227-3948（FAX） | |
| 営業時間 | 10:30ー17:30（季節や地元行事によって変動あり） |
